غذاهای بدون گوشت که پروتیین کافی دارند؟

حبوبات یکی از ارزان ترین و در دسترس ترین منابع پروتیین غیر حیوانی هستند.

آن ها سرشار از فیبر، آهن، فولات و کربوهیدرات های پیچیده اند و می توانند بخش مهمی از نیاز روزانه به پروتیین را تامین کنند.

- حبوبات یکی از ارزان ترین و در دسترس ترین منابع پروتیین غیر حیوانی هستند.

آن ها سرشار از فیبر، آهن، فولات و کربوهیدرات های پیچیده اند و می توانند بخش مهمی از نیاز روزانه به پروتیین را تامین کنند.

همیشه وقتی صحبت از پروتیین به میان می آید، ذهن ما به سرعت به سمت گوشت می رود؛ گوشت قرمز، مرغ، ماهی و سایر منابع حیوانی.

اما آیا بدون گوشت هم می توان پروتیین کافی دریافت کرد؟ به گزارش همشهری آنلاین، پاسخ این پرسش، برای بسیاری از افرادی که رژیم گیاه خواری دارند یا به دلیل شرایط پزشکی و اقتصادی از گوشت استفاده نمی کنند، اهمیت زیادی دارد.

خوشبختانه طبیعت گزینه های زیادی پیش پای ما گذاشته که می توانند نیاز بدن را به پروتیین تأمین کنند، بدون آنکه نیازی به گوشت داشته باشیم.

در این مطلب به صورت کامل و کاربردی بررسی می کنیم که چه غذاهایی بدون گوشت هم سرشار از پروتیین هستند و چگونه می توان با برنامه ریزی مناسب، یک رژیم غذایی سالم، متنوع و سرشار از پروتیین داشت.